हापुड़ में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ कार्रवाई करते हुए एक मकान से करीब 955 किलोग्राम कथित मिलावटी क्रीम बरामद की है। बाबूगढ़ थाना क्षेत्र के कुचेसर चौपला इलाके में हुई इस कार्रवाई के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने बरामद पूरी खेप को मौके पर ही नष्ट करा दिया। अधिकारियों के मुताबिक, मिलावटी क्रीम को तैयार कर बाजार में खपाने की तैयारी की जा रही थी।
गुप्त सूचना पर खाद्य विभाग ने मारा छापा
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग को कुचेसर चौपला क्षेत्र में एक मकान से मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार किए जाने की सूचना मिली थी। सूचना के आधार पर अधिकारियों की टीम ने बताए गए स्थान पर छापेमारी की।
बाहर से सामान्य मकान नजर आने वाले इस ठिकाने के अंदर कथित तौर पर क्रीम तैयार करने और उसे आगे सप्लाई करने का काम चल रहा था। जांच के दौरान टीम को बड़ी मात्रा में तैयार क्रीम मिली, जिसके बाद अधिकारियों ने मौके पर कार्रवाई शुरू की।
वनस्पति और रिफाइंड तेल के इस्तेमाल का आरोप
अधिकारियों के अनुसार, बरामद क्रीम की शुरुआती जांच में वनस्पति, रिफाइंड तेल और अन्य रसायनों के इस्तेमाल की बात सामने आई है। खाद्य विभाग ने क्रीम के नमूने भी लिए हैं, जिन्हें आगे की प्रयोगशाला जांच के लिए सुरक्षित रखा गया है।
वहीं, बाजार में इस कथित मिलावटी क्रीम की सप्लाई को रोकने के लिए करीब 955 किलोग्राम पूरी खेप को नष्ट करा दिया गया। विभाग का कहना है कि कार्रवाई का उद्देश्य असुरक्षित खाद्य पदार्थ को लोगों तक पहुंचने से रोकना है।
पहले भी कार्रवाई की जानकारी
कार्रवाई के दौरान यह जानकारी भी सामने आई कि जिस व्यक्ति के ठिकाने पर छापेमारी की गई, वह कथित तौर पर पहले भी इस तरह की गतिविधियों में शामिल रहा है। पूर्व में कार्रवाई के बाद उसने अपना ठिकाना बदल लिया था। नए स्थान पर दोबारा मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार किए जाने की सूचना मिलने के बाद विभाग ने कार्रवाई की।
हालांकि, मामले में आगे की कार्रवाई नमूनों की जांच और विभागीय प्रक्रिया के आधार पर की जाएगी।
त्योहारों से पहले मिलावटखोरों पर सख्ती
त्योहारी सीजन शुरू होने से पहले खाद्य विभाग की यह कार्रवाई महत्वपूर्ण मानी जा रही है। त्योहारों के दौरान दूध, क्रीम, मिठाई और अन्य डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। इसी बढ़ी हुई मांग का फायदा उठाकर मिलावटखोर सक्रिय हो सकते हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि मिलावट के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा। अधिकारियों का कहना है कि खाद्य पदार्थों में मिलावट कर लोगों के स्वास्थ्य को खतरे में डालने वालों के खिलाफ नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।
